Tran Minh Tien ha fondato la Ong Hut Company, una start-up specializzata nella produzione di cannucce ecosostenibili
L’inquinamento da microplastiche è uno dei più gravi problemi ambientali del nostro secolo. Secondo un recente studio del WWF, ogni anno almeno 8 milioni di tonnellate di plastica finiscono in mare e si stima che via siano più di 150 milioni di tonnellate di plastica dispersa negli oceani di tutto il mondo. Nella classifica dei rifiuti maggiormente raccolti sulle spiagge, al quinto posto compaiono le cannucce usa e getta. Questi oggetti apparentemente innocui, infatti, spesso non vengono smaltiti nel modo corretto e finiscono in mare. La “vita media” delle cannucce non supera i 20 minuti ma, per degradarsi ed essere assorbita dall’ambiente, ognuna di esse impiega quasi 500 anni. Un dato allarmante se si pensa che, ogni giorno, utilizziamo più di un miliardo di cannucce in tutto il mondo. Per far fronte a questo problema, molte associazioni ambientaliste – ma anche multinazionali del food come McDonald’s o Starbucks – hanno lanciato grandi campagne per dire stop alle cannucce di plastica usa e getta e trovare alternative ecosostenibili. Una soluzione al problema potrebbe arrivare dall’Oriente
Le cannucce ecosostenibili fatte con l’erba
L’imprenditore vietnamita Tran Minh Tien ha fondato la Ong Hut Company, una start-up specializzata nella produzione di cannucce ecosostenibili e ad impatto zero. Tien produce infatti cannucce fatte di “lepironia articulata”, un’erba tipica del Vietnam che ha lo stelo vuoto ed è naturalmente a forma di cannuccia. Le cannucce della Ong Hut sono di due tipi. Quelle fresche devono essere usate entro due settimane dalla data di produzione: gli steli vengono puliti all’interno con una barra di ferro, lavati, tagliati in pezzi da 20 centimetri e consegnati nei bar e nei ristoranti. Le cannucce essiccate, invece, possono essere conservate anche per sei mesi. Il procedimento è lo stesso ma, in più, le cannucce sono lasciate al Sole per due o tre giorni e poi cotte in forni prima di essere immagazzinate o spedite. Tutte le cannucce di Tien non contengono composti chimici e conservanti, quindi non causano problemi alla salute e all’ambiente, e ovviamente sono completamente biodegradabili. Anche il packaging è sostenibile: le cannucce sono infatti impacchettate all’interno di foglie di banano. Per ora le cannucce della Ong Hut Company sono in vendita solo in Vietnam, ma Tien ha affermato che non avrebbe nessun problema ad esportare il suo prodotto o aiutare chiunque volesse aprire un’azienda di cannucce d’erba in altri Paesi: la salvaguardia dell’ambiente è una sfida globale e anche una cannuccia può fare la differenza!